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Toulouse
Moaï (Le)
Une formule originale. On se sert comme au self mais le coup de main est celui d'un maître des fourneaux. Fraîcheur et inventivité sont au menu, dans l'ambiance du Museum. En attendant de voir plus grand sous peu...
Spécialités : Magret de canard à la poire ivre de vin ; pastilla d'agneau aux épices douces ; tronçon de dorade grise et blettes au mascarpone.
Responsable(s) : Pauline Braillon
Chef de cuisine : Gérard Garrigues
Second cuisinier : Julien Braillon
Menu de 20 à 25 - Carte 20 - Chien non admis - Terrasse 
35, allées Jules Guesdes 31000 Toulouse
Tél. : 05 34 31 67 85
Email : restaurant@lemoai.com
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