<< Retour à la liste des restaurants
Paulhac
Métairie (La)
Dans ce paysage campagnard à une demie heure de Toulouse, cette Métairie s'impose comme une évidente halte gourmande. Simple, juste, roborative et délicieuse, cette cuisine aux accents du pays et de la Côte Basque est un régal.
Spécialités : Marmite de ris de veau mijotés aux girolles, épaule de veau farcie aux fines herbes, pain perdu de grands-mères, glace caramel, fleur de sel et compotée de pommes.
Cliquez sur la photo pour zoomer
Cliquez sur la photo pour zoomer
Responsable(s) : Céline Roumagnac
Chef de cuisine : Jean Urriolabeitia
Menu de 14,50 à 40 - Carte 25 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 2 dern. sem août, 2 dern. sem déc - Parking - Terrasse 
30, rte de la Forêt 31380 Paulhac
Tél. : 05 61 99 64 59
Email : metairie.paulhac@orange.fr