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Blagnac
Cercle d'Oc (Le)
Incontournable restaurant des décideurs gourmets, ce Cercle d'Oc décline à l'envi des plats typés brasserie ainsi que les grands classiques régionaux. Le service est à la hauteur et, tout naturellement, la table chère à Thibault Fernandez est superbement achalandée.
Spécialités : Bisotin de magret de canard piqué au foie gras et sa galette forestière, médaillon de lotte bardé, petit nem de légumes épicé, beurre au noilly-prat, poêlée de cerises à la crème de cassis et sa brioche glacée à la vanille.
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Responsable(s) : Thibault Fernandez
Chef de cuisine : Jean-Charles Massignan
Pâtissier : Vincent Bouzer
Menu de 34 à 34 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 22h00 - Fermé du 29/07 après le service de midi au 21/08 - Cave à cigares - Parking - Terrasse 
6, pl. Marcel-Dassault 31700 Blagnac
Tél. : 05 62 74 71 71
Email : lerestaurantducercledoc@orange.fr
Site internet : www.resto.fr/lecercledoc