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Bonne Auberge (La)Briquettes de Toulouse, cheminée, belle terrasse et ambiance chaleureuse vous invitent à pousser la porte de cette bâtisse gourmande. Si le rythme des saisons et les produits du marché sont également à l'honneur, c'est, ici, une cuisine plus régionale qui vous attend.
Spécialités : Cassoulet au confit de canard et saucisse de Toulouse ; queues de gambas décortiquées, fondue de choux chinois et supions ; parillade de poissons grillés à la plancha.

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Responsable(s) : Philippe Puel
Chef de cuisine : Éric Puel
Sommelier : Véronique Thiebaut
Menu de 19.50 à 52 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 22h30 - Fermé du 06 au 26/08, dernière sem de déc - Parking - Terrasse
2bis, rue de l'Autan-Blanc 31240 Union (L')
Tél. : 05 61 09 32 26
Email : bonneauberge31@orange.fr
Site internet : www.bonneauberge31.fr