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Toulouse
Bistrot du Chevillard
C'est l'autre adresse de la Maison Carmen. Une seconde référence en termes de bonnes viandes. Ici, on peut tout savourer avec un accent particulier mis sur les viandes de veau et notamment le fameux foie de veau au xérès.
Spécialités : Pot-au-feu du Chevillard, cassolette de veau aux olives ; côte de veau à l'os à l'ail ; côte de bœuf à la moelle.
Responsable(s) : Carmen
Chef de cuisine : Olivier Ribout
Sommelier : Laurent Perris
Menu de 14 à 20 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 23h - Carte de cafés - Terrasse
4, bd du Maréchal-Leclerc 31000 Toulouse
Tél. : 05 61 21 32 03
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