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Bordeaux
Vieux Bordeaux (Le)
La Famille Bordage offre encore et toujours aux bordelais gourmets une halte gastronomique sans nulle autre pareille. Le rapport qualité prix de la prestation est sans concurrence, la gentillesse et l’efficacité du service en prime. Pour parfaire notre bonheur une cave sérieuse et aux beaux jours un patio rafraichissant.
Spécialités : Filets de canard aux morilles, poireau confit au miel acidulé, homard mis à nu et sauté discrètement fumé.
Responsable(s) : Mr. Bordage
Chef de cuisine : Michel Bordage
Second cuisinier : Thierry Berlan
Pâtissier : Pascal Houillet
Sommelier : Nathalie Ceneste
Menu de 30 à 55 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 22h15 - Fermé 15 jrs fév., 21 jrs août - Terrasse
27, rue Buhan 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 52 94 36