Guide Hubert - Restaurant Poudette (La) (Pujols)

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Pujols

assiette2 Poudette (La)

Hôtel

Une demeure de pierre cernée par la végétation, terrasse de charme, parfaite destination pour prendre un bol d’air pur. Jolie cuisine de saison, inventive et gourmande et bon choix de vins locaux.

Spécialités : Cœur de filet de bœuf fourré de foie gras, foie frais poêlé, jus corsé de vin ; blanc de merlu en tempura, pommes de terre écrasées, émulsion de poivrons ; soufflé au chocolat grand cru araguani.

Responsable(s) : Frédéric Jombart
Chef de cuisine : Frédéric Jombart

Menu de 30 à 40 - Carte 35 - Fermé non définis - Chien non admis - Parking - Terrasse   Parc

1, Bernadigot (D.17) 33350 Pujols
Tél. : 05 57 40 71 52
Email : la-poudette@wanadoo.fr

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