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C'yushaLa table pour tous les gastronomes curieux, avides de découvertes, de nouvelles saveurs. Pierrick Célibert met toute son expérience au service de sa créativité et le résultat étonnant et savoureux, nous enthousiasme.
Spécialités : Smoothie d'huître végétale du bassin d'Arcachon au yuzu ; foie gras grillé au sarment en feuille de vigne ; mascaret bordelais et spoom au thé de Bordeaux.
Responsable(s) : Mr. Célibert
Chef de cuisine : Pierrick Célibert
Menu de 19 à 33 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 1 sem en avril, 3 sem en août, 1 sem en déc
12 rue Ausone 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 69 89 70
Email : contact@cyusha.com