Guide Hubert - Restaurant Aux Fontaines (Réole (La))

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Réole (La)

assiette2 Aux Fontaines

Une, déjà, ancienne adresse du guide qui ne démérite pas. Cuisine généreuse et goûteuse, plutôt classique. Jolie terrasse dans le jardin, bon accueil et bon choix de vins locaux facturés avec douceur.

Spécialités : Trilogie de canard, sauce vin rouge : cuisse confite, magret rôti, aiguillette ; pressé de homard et foie gras, chutney de mangue oignons ; pigeonneau rôti en deux cuissons.

Responsable(s) : Mr Labrousse
Chef de cuisine : Philippe Labrousse
Second cuisinier : Jérémy Piveira
Pâtissier : Jean-Baptiste Creux
Sommelier : Estelle Labrousse

Menu de 23 à 39 - Carte 56 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 15/11 au 01/12, 2ème sem vac scol fév - Terrasse   Parc

8, rue de Verdun 33190 Réole (La)
Tél. : 05 56 61 15 25

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