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Bordeaux
Arc en Ciel (L')
Pépinière gourmandeEntre tradition japonaise et gastronomie française, ce restaurant à de quoi surprendre. «Bento» de rêve le midi et menu en 4 services le soir, raffiné et gourmand. Une adresse à fréquenter sans attendre…
Spécialités : Maki au foie gras, vin rouge, tataki de bœuf ; st-jacques sauce parmesan, raviolis d'herbes fraîches ; dacquoise pistache citron meringué, flambé de fraises au poivre vert.
Responsable(s) : Koji Yokoyama
Chef de cuisine : Koji Yokoyama
Menu de 15 à 30 - Carte 22 - Accueil Jusqu'à 22h
3 impasse du Couvent 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 81 06 79
Email : larcenciel@hotmail.fr
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