Guide Hubert - Restaurant Puits Saint-Jacques (Le) (Pujaudran)

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Pujaudran

Puits Saint-Jacques (Le)

Cuisinier affuté, précis, attentif à ses approvisionnements, Bernard Bach cultive un art riche de créations et de recherches de saveurs intelligemment associées. Une véritable science des menus ouvre tout un éventail aux papilles au fil d’un calendaire bien respecté et la cave affiche les meilleurs flacons. Toute la belle maison de briques converge avec élégance vers le bonheur des convive.