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Samatan
Au Canard Gourmand
Une folie de modernité et de couleurs mène la danse dans cet établissement incontournable de la capitale du foie gras. Le répertoire gascon lui aussi prend un coup de jeune.
Spécialités : Escalope de foie gras et son millas caramel de bourbon, magret de canard au gorgonzola, tiramisu au café.
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Responsable(s) : Xavier Belard et Nicolas Mirouze
Chef de cuisine : Xavier Belard
Sommelier : Matthieu Auban
Menu de 26 à 40 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 22h30 - Carte de cafés - Parking - Terrasse
La Rente 32130 Samatan
Tél. : 05 62 62 49 81
Email : contact@aucanardgourmand.com
Site internet : www.aucanardgourmand.com
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