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Saint-Michel d'Euzet
Table de Marine (La)
C'est au cœur du village dans un décor authentique que Patrice Xavier vous fera découvrir une cuisine simple aux saveurs du terroir, tels les rognons de veau en crépine au jus lié au foie gras.
Spécialités : Terrine de champignons, velouté de cèpes, sablé à la mousseline de châtaignes, carpaccio de boeuf, parmesan fondu, basilic, poivre de Jamaïque, rognons de veau en crépine, jus lié au foie gras.
Responsable(s) : Mr. Xavier
Chef de cuisine : Patrice Xavier
Menu de 22 à 50 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé 1 sem. avril
1 sem. juil
2 sem. vac. Toussaint - Terrasse
Pl. Jean Jaurès 30200 Saint-Michel d'Euzet
Tél. : 04 66 33 13 89
Email : tabledemarine@orange.fr
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