<< Retour à la liste des restaurants
Saint-Donat-sur-l'Herbasse
Chartron
Hôtel
Cette adresse où tout est séduisant est une étape idéale entre la Nord et le Sud. Bruno Chartron toujours soucieux de préserver le bonheur et l'amitié de ses clients, sublime la gastronomie régionale. Son talent transcende la technique culinaire, et son imagination lui fait réaliser des compositions d'une extrême légèreté qui glorifient les vins du cru.
Spécialités : Menu autour de la truffe ; escalope de foie gras poêlée, framboisine ; trilogie de veau sauce truffe.
Responsable(s) : Bruno Chartron
Chef de cuisine : Bruno Chartron
Second cuisinier : Sébastien Bergeroux
Pâtissier : Damien George
Sommelier : Damien Quenot
Menu de 35 à 85 - Carte 65 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 02 au 10/01, du 30/04 au 09/05, du 06 au 21/09 - Garage - Terrasse
1, av. Gambetta 26260 Saint-Donat-sur-l'Herbasse
Tél. : 04 75 45 11 82
Email : info@restaurant-chartron.com