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Sarlat-la-Canéda
Hoirie (La)
Cuisine actuelle de bon goût aux saveurs affirmées, à déguster au coin de l'âtre dans la maison du XIIIe siècle ou sur la terrasse ombragée.
Spécialités : Magret de canard du Périgord, légumes croquants, sauce grand veneur, papilotte en transparence, foie gras et st-jacques, julienne et petits légumes, moelleux au chocolat mi amer, crème brulée à la chicorée, mousseux au café.
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Responsable(s) : Jean-Pierre Pruvot
Chef de cuisine : Stéphane Simon
Sommelier : Vincent Rouzier
Menu de 25 à 80 - Carte 65 - Accueil Jusqu'à 22h - Fermé du 02/01 au 20/02 - Carte de cafés - Parking - Terrasse 
Rue Marcel-Cerdan 24200 Sarlat-la-Canéda
Tél. : 05 53 59 05 62
Email : hotellahoirie@sfr.fr
Site internet : www.lahoirie.com