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Saint-Marcel-du-Périgord
Auberge Lou Peyrol
Hôtel
Les bases sont classiques, mais les accommodements sont originaux, alliant par exemple tête de veau et gambas. La terrasse ombragée est remarquablement agréable, et le service efficace et souriant.
Spécialités : Tête de veau, croustifondante, œuf cuit à basse température, sauce mimosa, noix de ris de veau cuite au sautoir aux colos de Paimpol, soufflé à l'orange et armagnac.
Responsable(s) : Philippe Wavrin
Chef de cuisine : Philippe Wavrin
Menu de 35 à 35 - Carte 35 - Fermé de mi-no à mi-déc - Chien non admis - Terrasse
Le Bourg 24510 Saint-Marcel-du-Périgord
Tél. : 05 53 24 09 71
Email : lou.peyrol@orange.fr
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