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Saint-Marc-à-Loubaud
Mille Sources (Les)
Il y a des adresses, comme celle-ci, qui semblent immuables. Au centre de cette ferme joliment rénovée, la cheminée joue pleinement sa partition. Les broches accueillent gigots d'agneau, dos de canard et autres volailles pour de si agréables cuissons ancestrales. En plus, les desserts de Patricia Coutisson rajoute une plus-value à cet ensemble authentique.
Spécialités : Gourmandine d'escalope de foie gras, canard mi-figue mi-raisin, pavé de sandre, émulsion beurre citronné, brochette st-jacques, gambas, canard et gigot d'agneau à la ficelle, cuisson à la cheminée.
Responsable(s) : Philippe et Patricia Coutisson
Chef de cuisine : Patricia Coutisson
Menu de 39 à 50 - Carte 60 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé de fin nov. à Pâques - Parking - Terrasse 
Le Bourg 23460 Saint-Marc-à-Loubaud
Tél. : 05 55 66 03 69