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Saint-Florent
Ind'e Lucia
Bienvenue dans la famille Costa! Ils sont quatre: Ange, le chef de cuisine, Julien, son second, Dominique, en pâtisserie et Antoine comme sommelier. C'est dire que si vous n'êtes pas content de l'un ou l'autre des plats, ou des vins, vous aurez à faire à forte partie. Mais ce ne sera pas le cas car le terroir s'invite en même temps que la convivialité.
Spécialités : Charcuteries et fromages fermier (brebis, chèvre) ; soupe corse au jambon fumé ; lapin en sauce, côte de bœuf, gibier en saison.
Responsable(s) : Julien Costa
Chef de cuisine : Ange Costa
Second cuisinier : Julien Costa
Pâtissier : Dominique Costa
Sommelier : Antoine Costa
Menu de 21,50 à 35 - Carte 35 - Fermé fév., mars - Terrasse
Pl. Doria 20217 Saint-Florent
Tél. : 04 95 37 04 15