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Calvi
Emile's
Le départ de Vincent d'Eyres pour Paris (où il est dorénavant chef de la ...Villa Corse !) est un coup dur pour cette belle maison renommée mais on peut faire confiance à ses propriétaires pour trouver "la" bonne personne pour poursuivre avec autant de talent cet exercice. Qui? C'est toute la question à laquelle nous n'avons pas encore la réponse !
Responsable(s) : Théodore Luciani
Chef de cuisine : Vincent Deymes
Second cuisinier : Nadège Semmet
Pâtissier : Bruno Aimé
Sommelier : Alexandre Tandy
Menu de 50 à 120 - Carte 100 - Accueil Jusqu'à 23h - Fermé du 15/10 au 31/12 - Cave à cigares - Carte de cafés - Chien non admis - Terrasse 
20, quai Landry 20260 Calvi
Tél. : 04 95 65 09 60
Email : info@restaurant-emiles.com