<< Retour à la liste des restaurants
Angoulême
Côté Gourmet
Petit restaurant intime, pourvu d’une sympathique terrasse. Fabrice Salzat interprète une partition originale, parfaitement exécutée, sur trame d‘ingrédients de qualité. Service efficace et avenant.
Spécialités : Variation de l'asperge verte en trois façons, poêlée de Saint Jacques au jus réduit de légumes d'été, gratin de fraise minute au sabayon à l'anis sorbet citron basilic.
Responsable(s) : Fabrice Salzat
Chef de cuisine : Fabrice Salzat
Second cuisinier : Fabrice Salzat
Pâtissier : Fabrice Salzat
Menu de 14,50 à 33 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 22h - Fermé août - Parking - Terrasse
23, pl. de la Gare 16000 Angoulême
Tél. : 05 45 95 00 27
Email : cotegourmet@gmail.com
2011 © Tous droits réservés Editions J.P HUBERT - Contact - Mentions Légales