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Rochelle (La)
Flots (Les)
Emplacement de rêve au pied des tours et face au vieux port, en été profitez de la terrasse ! Le service est alerte et courtois, la cave superbe et le choix de menus, les vins au verre, permettent de maîtriser son budget. La cuisine est résolument actuelle, avec ça et là des pointes d’exotisme, et la qualité des produits, indéniable.
Spécialités : Langoustines du petit port de la côtinière et asperges vertes, fondue d'oigons ; bar de ligne en épaisses tranches à cru, salpicon de mangue, poivron rouge ; soufflé à l'ancienne au navan et vanille de Madagascar, crème glacée.
Responsable(s) : Vincent Lejoy
Chef de cuisine : Christophe Courtois
Second cuisinier : Arnaud Bontour
Pâtissier : Thomas De Cock
Sommelier : Benoît Alvarez
Menu de 29 à 74 - Carte 70 - Accueil Jusqu'à 22h - Terrasse
1, rue de la Chaîne 17000 Rochelle (La)
Tél. : 05 46 41 32 51
Email : contact@les-flots.com