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Rochefort
Corderie Royale (La)
Hôtel
En bordure de Charente, dans une belle bâtisse datant du XVIIème. Cuisine entre classicisme et pointe de modernité.
Spécialités : Jonchée du marais à la crème de laurier amande ; pavé de lotte grillé et sa tranche de foie gras poêlé ; carré d'agneau à la moutarde de cognac.
Responsable(s) : Marie-José Renucci-Even
Chef de cuisine : Nicolas Durit
Second cuisinier : Thierry Garnier
Sommelier : Ludwig Nevers
Menu de 24 à 66 - Carte 73 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 01 au 21/01 - Parking - Terrasse 
Rue Audebert BP 30275 17305 Rochefort
Tél. : 05 46 99 35 35
Email : corderie.royale@wanadoo.fr
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