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Riom-es-Montagnes
Saint-Georges (Le)
La bâtisse en pierres est impressionnante, et la cuisine qui y est servie est franche, régionale et tarifée avec la plus grande mesure.
Spécialités : Piève de bœuf de salers, aligot sauce au bleu ; jambon pays truffade, tripoux, aligot ; saucisse de bœuf de salers, lentilles.
Responsable(s) : Jean-Christophe Gimmig
Chef de cuisine : Jean-Christophe Gimmig
Second cuisinier : Paul Redondy
Pâtissier : Jean-Chistophe Gimmig
Sommelier : Claire Gimmig
Menu de 13,50 à 28 - Carte 23 - Fermé 15 au 31/01 - Terrasse
5, rue du Capitaine Chevalier 15400 Riom-es-Montagnes
Tél. : 04 71 78 00 15
Email : hotel.saint-georges@orange.fr
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