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Montsalvy
Auberge Fleurie (L’)
La cuisine de Jean-Pierre Courchinoux est de facture classique avec quelques accommodements originaux. Les chambres sont coquettes et bon marché. Et la carte des vins est proprement hallucinante.
Spécialités : Fines tranches de filet de canard, sauce aigre douce aux myrtilles ; ris de veau aux st-jacques ; carré d'agneau rôti, crème de poivrons rouges, pomme de terre à la tome.
Responsable(s) : M. Barbance
Chef de cuisine : Jean-Pierre Courchinoux
Second cuisinier : Pascal Bondon
Menu de 14 à 45 - Carte 34 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 03/01 au 13/02 - Carte de cafés - Parking - Terrasse
Pl. du Barry 15120 Montsalvy
Tél. : 04 71 49 20 02
Email : info@auberge-fleurie.com
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