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Arles
Restaurant Cilantro
Pépinière gourmandeLaurent Jérome, le chef de cuisine vous accueillera toujours avec son éternel sourire. Ses plats confectionnés selon l'humeur du moment et des aléas du marché savent toujours allier les saveurs les plus propices pour que nos papilles soient au comble de notre plaisir. Pour la spécialité il en a plusieurs, entre autre les écrevisses de Camargue et crémeux de tourteaux. Bonne carte des vins.
Spécialités : Ecrevisse de Camargue et crémeux de tourteaux, arlequin de tomates à l'ancienne, pigeon des Costières en croûte d'amandes, cromesquie d'encornets et langoustines à la plancha, jus à l'ail des ours.
Responsable(s) : Jérôme Laurent
Chef de cuisine : Jérôme Laurent
Pâtissier : Cyrille Beruaid
Menu de 30 à 65 - Carte 65 - Accueil Jusqu'à 21h45 - Fermé du 26/02 au 08/03, du 30/10 au 03/11 - Terrasse
29-31, rue Porte de Laure 13200 Arles
Tél. : 04 90 18 25 05
Email : contact@restaurantcilantro.com