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Saint-Rémy-de-Provence
Maison Jaune (La)
Le cadre y est accueillant. Une vieille maison XVIIIème siècle où l'on peut selon les saisons s'installer au dehors dans le patio et terrasse donnant sur le vieux saint Rémy ou à l'intérieur pour profiter des vieille pierres. François Perraud est un chef chevronné et averti. Il saura vous faire découvrir et apprécier une cuisine haute en saveurs et variée. la carte des vins est généreuse.
Spécialités : Artichauts violets, basilic, parmesan, lomo ibérico ; anchois frais de Méditerranée, cocos blancs, poivron grillé ; rhubarbe, fraises mara des bois, vieux vinaigre balsamique.
Responsable(s) : François Perraud
Chef de cuisine : François Perraud
Second cuisinier : Kenji Tanaka
Sommelier : Anthony Lezy
Menu de 38 à 68 - Carte 60/80 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé janv - Terrasse
15, rue Carnot 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tél. : 04 90 92 56 14
Email : lamaisonjaune@wanadoo.fr