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Calas
Auberge Bourrelly
Hôtel
Le jeune chef Jean-Thomas Ottaviani, la trentaine, vous accueillera dans sa bastide provençale. Il ne finira pas de vous surprendre avec ses propositions culinaires aux accents de Provence et pleines de saveurs et de jeunesse.
Spécialités : Pieds et paquets, encornets farcis, dos de daurade royale, fondue de fenouil, tourte de gibier, noix de st-jacques à la plancha.
Responsable(s) : Gérard Ottaviani
Chef de cuisine : Jean-Thomas Ottaviani
Second cuisinier : Christophe Plando
Sommelier : Gérard Ottaviani
Menu de 23 à 53 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 22h - Garage - Parking - Golf - Terrasse 
Place Albert Florent 13480 Calas
Tél. : 04 42 69 13 13
Email : bourrelly@wanadoo.fr
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