<< Retour à la liste des restaurants
Salon-de-Provence
Abbaye de Sainte-Croix
Hôtel
Dans cette ancienne abbaye romane du XIIème siècle, agrémentée d'une décoration contemporaine où les couleurs "lin et taupe" dominent vous serez séduit par la cuisine du chef Jérémy Picanol. Il sait allier les produits de la mer à ceux du pays de la Sainte Victoire. Ses menus vous feront eux aussi voyager, mais résolument les plats de pays y sont bien traités. Belle carte des vins régionaux.
Spécialités : Marbré de foie gras aux figues marinées au beaumes de Venise ; canon d'agneau à la purée d'olives noires, petits farcis provençaux ; risotto de st-jacques rôties et cuisses de grenouilles en persillade.
Responsable(s) : Catherine Bossard
Chef de cuisine : Jérémy Picanol
Menu de 52 à 77 - Carte 77 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé janv - Cave à cigares - Parking - Terrasse 
Rte du Val de Cuech - RD 16 13300 Salon-de-Provence
Tél. : 04 90 56 24 55
Email : saintecroix@relaischateaux.com