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Arles
A Côté
A quelques mètres de l'Atelier, le bistrot du chef Jean-Luc Rabanel vous y attend. Dans une ambiance hispanique, vous pourrez déguster les tapas ou aller dans la salle à côté "iode" aux ambiances marines pour les plateaux de coquillages savamment composés. Le menu du jour vous apportera tous les jours une surprise, quand à la carte des vins, fiez vous au coup de cœur de Jean-Luc.
Spécialités : Foie gras confit au piment d'Espelette, confiture et toast aux champignons, chuletitas grillées, sauté de légumes croquants, meringue éclatée, crème glacée vanille.
Responsable(s) : Jean-Luc Rabanel
Chef de cuisine : Jean-Luc Rabanel
Menu de 29 à 37 - Carte 30/40 - Accueil Jusqu'à 22h30
19, rue des Carmes 13200 Arles
Tél. : 04 90 47 61 13
Email : contact @ rabanel.com