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CarayonNous nous étonnions en 2006 que la qualité fût au rendez-vous, eu égard au grand nombre de convives. Nous ne pouvons que constater qu'en 2011 le cap est maintenu avec une cuisine régionale bien dans son temps.

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Responsable(s) : Pierre Carayon
Chef de cuisine : Richard Sleizak
Second cuisinier : Francis Herail
Sommelier : André Serin
Menu de 15 à 54 - Carte 34 - Accueil Jusqu'à 21h - Cave à cigares - Garage - Parking - Terrasse

Pl. du Fort 12380 Saint-Sernin-sur-Rance
Tél. : 05 65 98 19 19
Email : contact@hotel-carayon.fr
Site internet : www.hotel-carayon.fr