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Bages
Portanel (Le)
Belle harmonie dans cette maison de pêcheur perchée au dessus de l’étang. Le cadre, la vue, l’accueil et la cuisine de Jean-Christophe Rousseau jouent ton sur ton et les produits de la mer sont à la fête.
Spécialités : Menu dégustation d'anguilles ; compressée de dauradine, légumes grillées ; figuette narbonnaise.
Responsable(s) : Mr Rousseau
Chef de cuisine : Jean-Christophe Rousseau
Second cuisinier : Cédric Maillalh
Pâtissier : Cedric Maillalh
Sommelier : Frédéric Giat
Menu de 19 à 50 - Carte 60 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Cave à cigares - Terrasse
La Placette 11100 Bages
Tél. : 04 68 42 81 66
Email : leportanel@orange.fr
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