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Aragon
Bergerie (La)
La belle maison de Fabien Galibert devient peu à peu l’adresse qui compte pour dans la région. Les saveurs languedociennes sont ici muées en délicieuses surprises par la grâce d’accommodements savamment pensés. L’accueil de Priscilla, la qualité de la cave et le charme des ballades dans la région font le reste.
Spécialités : Agneau de pays cathare, tarte fine poivrons tomates ; thonelet mariné au citron et gingembre, galette de brocolis façon mimosas ; rougets poêlés, spaghettis de courgettes, gésiers de canard.
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Responsable(s) : Mr. Galibert
Chef de cuisine : Fabien Galibert
Pâtissier : David Delmas
Sommelier : Priscilla Lebret
Menu de 25 à 90 - Carte 65 - Fermé du 15/02 au 08/03, du 14/10 au 08/11 - Parking - Terrasse 
Allée Pech Marie 11600 Aragon
Tél. : 04 68 26 10 65
Email : info@labergeriearagon.com
Site internet : www.labergeriearagon.com