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Lorp Sentaraille
Petite maison (La)
Pépinière gourmandeUne adresse discrète comme son chef. La surprise n’en est que plus grande, car le répertoire de Pao Magny swingue allègrement entre les produits du terroir et une créativité éveillée autour de recettes personnelles très joliment présentées. La maison, son jardin, le choix des tableaux sur les murs et la vénération de l’équipe complètent l’ambiance.
Spécialités : Médaillon de thon rouge mi-cuit, confit de poivrons et jambon crème aubergine ; désossé de pigeonneau farci, jus de carcasses, salade herbes folles ; soufflé chaud à liqueur de cognac et orange.
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Responsable(s) : Pao Magny
Chef de cuisine : Pao Magny
Pâtissier : Pao Magny
Sommelier : Olivier Vialette
Menu de 16 à 70 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé janv - Parking - Terrasse
Route de Toulouse 09190 Lorp Sentaraille
Tél. : 05 61 66 54 49
Email : restaurantpaomagny@orange.fr
Site internet : www.lapetitemaison-magnypao.com