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Pamiers
Au Gré des Saisons
Vieille institution apaméenne, l’Hôtel de France a bénéficié d'un relookage général.. Le renouveau s’accompagne d’une belle ouverture culinaire par le biais du chef François Bassas. Ce fort en thème, passionné de terroir et de montagne suit jour après jour le fil des saisons et traite tous ces beaux produits avec intelligence et doigté.
Responsable(s) : Philippe Raja
Chef de cuisine : François Bassas
Sommelier : Damien Vidal
Menu de 18 à 65 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 21h30
Hôtel de France - 5, cours Joseph Rambaud 09100 Pamiers
Tél. : 05 61 60 20 88
Email : contact@hoteldefrancepamiers.com
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