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Théoule sur Mer
Tiara Yaktsa (Le)
Hôtel
Florent Benoit fait mieux que bien! Il faut dire que le cadre magique de ce bel hôtel de luxe tranquille mérite qu'on lui donne une belle cuisine. Rien de très sophistiqué cependant, mais de beaux produits et une parfaite maîtrise. Un service efficace et souriant est un plus, le décor et l'environnement aussi.
Spécialités : Pavé de loup, écrasé de pomme de terre rattes, cèpes et gaufrettes ; tartare de loup aux saveurs thaï, mesclun et friture d'oignons rouges ; tarte fine aux figues de saison, glace au fromage blanc.
Responsable(s) : Régis Gallenne
Chef de cuisine : Florent Benoît
Second cuisinier : Lucien Silla
Pâtissier : Yann Prigent
Menu de 42 à 55 - Accueil Jusqu'à 22h00 - Fermé du 01/11 au 01/04 - Parking - Terrasse 
6 bld de l'Esquillon 06590 Théoule sur Mer
Tél. : 04 92 28 60 30
Email : reservations.yaktsa@tiara-hotels.com