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Mandelieu La Napoule
Rotonde (La)
Pépinière gourmandeDans cette jolie cité qui longe avec ravissement les côtes de la Méditerranée, les spécialités marines s'imposent. Jean-Jacques Berthon maîtrise cet aspect dans une version simple mais ne manquant pas d'être bonne.
Spécialités : Bourride de la pêche locale, abricots servis en tatin, caramel à la lavande ; ravioles de homard et blanc de poireaux fondants, jus de crustacés ; filet de st-pierre au champagne.
Responsable(s) : M. Berthon Jean-Jacques
Chef de cuisine : Jean-Jacques Berthon
Pâtissier : Jean-Jacques Berthon
Menu de 27 à 55 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 22h - Fermé 2ème quinz mars - Parking - Terrasse 
391 avenue du 23 Août 06210 Mandelieu La Napoule
Tél. : 04 93 49 82 60
Email : contact@restaurantlarotonde.com