Guide Hubert - Restaurant Lou Fassum (Grasse)

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Grasse

Lou Fassum

Du haut de son rocher, Emmanuel Ruz peut aussi bien contempler la campagne environnante que le chemin parcouru depuis son installation. En quelques années cette maison a pris du caractère tandis que son chef peaufinait son art. La tradition a un sérieux défenseur et les gastronomes un magnifique point de vue.