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Antibes Juan-les-Pins
Figuier de Saint-Esprit (Le)
Pépinière gourmandeCela fait maintenant trois ans que Christian Morisset a investi, en famille, cette belle adresse à laquelle il a donné un renom digne de son talent. Sa carte a pris de l'allure, conservant les grands classiques qui lui ont permis de se faire reconnaître tout en créant de nouvelles recettes adaptées aux lieux. Le service a suivi cette évolution avec de nouveaux éléments en osmose. Belle carte des vins.
Spécialités : Cannelloni de supions à l'encre de seiche, selle d'agneau cuite en terre d'argile de Vallauris, mini cocotte de prunes rôties sur leur pudding brioché aux fruits secs.
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Responsable(s) : Christian Morisset
Chef de cuisine : Christian Morisset
Second cuisinier : Christophe Griss
Sommelier : Tristan Picot
Menu de 59 à 79 - Carte 110 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Carte de cafés - Voiturier 
14, rue Saint-Esprit 06600 Antibes Juan-les-Pins
Tél. : 04 93 34 50 12
Email : lefiguier@christianmorisset.fr
Site internet : www.christianmorisset.fr