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Biot
Chez Odile
Dans son joli jardin, Odile continue avec sérénité à proposer "ses" cartes. Ne les demandez pas, elles sont racontées de vive voix, avec cette simplicité coutumière que chacun apprécie. En cuisine, Claire interprète à sa façon la tradition culinaire.
Spécialités : Papeton d'aubergines coulis de tomates fraiches et basilic, souris d'agneau confite à l'ail doux, pavé de canard au miel au jus court pour saucer.
Responsable(s) : Odile Rogati
Chef de cuisine : Claire Jacquemus
Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 01/12 au 31/01 - Parking - Terrasse
Chem. des Bachettes 06410 Biot
Tél. : 04 93 65 15 63
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