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Eze
Château Eza
Hôtel
Une salle magnifique, une terrasse à l'identique, un chef (Axel Wagner) qui maîtrise parfaitement son sujet, une belle équipe, une jolie cave, quelques chambres superbes, ce château des mille et une nuits azuréennes est une référence de toujours.
Spécialités : Courgettes ronde de nice, fleurs de courgettes ; bouillon asperges blanches à l'huile d'argan ; sauté de Saint-Pierre.
Responsable(s) : Robin Oodunt
Chef de cuisine : Axel Wagner
Second cuisinier : Takayuki Kamiya
Pâtissier : Marck Saint Etienne
Sommelier : Alexandre Simonnet
Menu à partir de 49 - Accueil Jusqu'à 22h00 - Fermé du 01/11/12 au 23/12/12 - Chien non admis - Voiturier - Parking - Terrasse 
Rue de la Pise 06360 Eze
Tél. : 04 93 41 12 24
Email : restaurant@chateaueza.com