<< Retour à la liste des restaurants
Antibes Juan-les-Pins
Cafetière Fêlée (La)
C'est certainement une des adresses les plus créatives de la cité. Ici, sous la houlette du jeune Julien Fiengo, la Provence fait alliance avec l'Asie dans une multitude de plats colorés dont la présentation est une autre forme d'art. L'endroit est minuscule, pas facile à trouver, mais tellement bon, et avec un service tout en simplicité et élégance.
Spécialités : Nems de chèvre à la provencale, sauce sweet chilli, teriyaki de thon rouge tandoori escalope de foie gras sauce soja-lavande, macaron géant au yusu framboise mousse guimauve.
Responsable(s) : Julien Fiengo
Chef de cuisine : Julien Fiengo
Menu de 30 à 45
18, rue du Marc 06600 Antibes Juan-les-Pins
Tél. : 04 93 34 51 86
2011 © Tous droits réservés Editions J.P HUBERT - Contact - Mentions Légales