<< Retour à la liste des restaurants
Antibes Juan-les-Pins
Bacon
Immuable ! Et c'est bien ainsi. On ne compte plus les (belles) années qu'a consacré cette famille à la gastronomie, le poisson en avant. Serge Philippin reste le chantre de cette spécialité qui sait placer la meilleure bouillabaisse...du monde sur de jolies tables face à la Méditerranée, avec la vieille ville sur fond de ciel bleu et de montagnes enneigées.
Spécialités : Bouillabaisse, ravioles de mousse de loup aux truffes du Haut-Vaucluse, chapon façon grand-mère, millefeuille tiède.
Responsable(s) : Eve Sordello
Chef de cuisine : Serge Philipoin
Second cuisinier : Clément Rainelli
Pâtissier : Attilio Poli
Sommelier : Jason / David O'Brian / Sordello
Menu de 49 à 79 - Carte 120 - Fermé du 01/11 au 28/02 - Chien non admis - Voiturier - Parking - Terrasse 
664, bd de Bacon 06160 Antibes Juan-les-Pins
Tél. : 04 93 61 50 02
Email : contact@restaurantdebacon.com