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Roquefort-les-Pins
Auberge du Colombier
Hôtel
Le genre d'adresse qui ne semble pas avoir de prise sur le temps. Rien de bien créatif, mais l'assurance de trouver une table agréable dans une maison plaisante. C'est déjà ça !
Spécialités : Filet de st-pierre piqués au romarin, fricassée de girolles et légumes ; salade croquante de homard et pointes d'asperges roulées au parme ; st-jacques poêlées aux morilles déglacées au porto et juste crémées.
Responsable(s) : François Wolff
Chef de cuisine : Christopher Temam
Second cuisinier : Emmanuel Leone
Sommelier : Stéphanie Pirone
Menu de 23 à 39 - Carte 60 - Accueil Jusqu'à 22h - Fermé du 01/11 au 31/03 - Parking - Terrasse 
RD 2085 06330 Roquefort-les-Pins
Tél. : 04 92 60 33 00
Email : info@auberge-du-colombier.com