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Rougon
Auberge du Point Sublime
Hôtel
Toute la famille (Chauveau) est très impliquée dans cette maison qui mérite bien son enseigne, surplombant le Verdon sinueux. Olivier en cuisine, Xavier comme second, Magali en sommelière, un trio parfait qui met la Provence en scène avec brio.
Spécialités : Civet d'agneau recette point sublime, filet de truite au basilic, pied et paquet comme en Provence, omelette au fromage de chèvre de banon et au thym.
Responsable(s) : Famille Chauveau-Sturma
Chef de cuisine : Olivier Chauveau
Second cuisinier : Xavier Chauveau
Sommelier : Magali Chauveau
Menu de 14 à 31 - Carte 28 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 01/01 à Pâques, de mi-oct au 31/12 - Terrasse 
Départementale 952 04120 Rougon
Tél. : 04 92 83 60 35
Email : pointsublime@nordnet.fr