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Saint-Pourçain-sur-Sioule
Chêne Vert (Le)
Sans chichis ni fioritures, Michel Pornin signe une cuisine fidèle aux produits et aux bases classiques françaises. Les terrines, timbales et autres préparations "maison" témoignent de cet indiscutable savoir-faire qui n'est pas toujours communiqué de la manière la plus avenante dans cette institution auvergnate du bon goût.
Spécialités : Noix de st-jacques sauce homardine ; filet de sandre au beurre de St-Pourlain ; tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille.
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Responsable(s) : ...
Chef de cuisine : Michel Pornin
Menu de 18 à 40 - Accueil Jusqu'à 21h - Carte de cafés - Parking - Terrasse
35, bd Ledru-Rollin 03500 Saint-Pourçain-sur-Sioule
Tél. : 04 70 47 77 00
Email : hotel.chenevert@wanadoo.fr
Site internet : www.hotel-restaurant-chene-vert.com