Guide Hubert - Restaurant Saint-Lazare (Le) (Abergement Clemenciat (L’))

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Abergement Clemenciat (L’)

Saint-Lazare (Le)

Une table qui a emmagasiné toutes les recettes d'une longue et riche saga familiale. Aujourd'hui, c'est Christine et Christian Bidard qui en sont les dépositaires, bonifiant sans cesse les spécialités régionales : une cuisine de tradition, mais qui n'exclut en aucune façon, l'appel à des saveurs plus actuelles, principalement pour les poissons, gibiers...