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Pontet-Avignon (Le)
Table des Agassins (La)
Hôtel
Cette table avec son jardin fleuri à la périphérie d'Avignon, est dotée d'une architecture de style florentin. Jean-François Mariani reçoit avec générosité, tout en veillant au bien-être de ses clients. Le chef cuisine avec doigté, finesse et subtilité. il compose des assiettes généreuses d'une grande originalité, toujours conçues à partir de produits de qualité et servies avec courtoisie.
Spécialités : Rougets de roches, petit épeautre de sault aux courgettes, chips d'ail ; trilogie de tomate confite, chèvre, caviar d'aubergine, pistou ; velours tanariva et litchi, caramel crèmeux au beurre salé.
Responsable(s) : Iris Le Gars
Chef de cuisine : Jean-Rémi Joly
Menu de 25 à 80 - Carte 65 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 15/02 au 06/03 - Voiturier - Garage - Parking - Terrasse 
52, av. Charles-de-Gaulle 84130 Pontet-Avignon (Le)
Tél. : 04 90 32 42 91
Email : avignon@agassins.com