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Isle-sur-la-Sorgue (L')
Prévôté (La)
Hôtel
Cet ancien couvent du XVIIème qui abrite l'ancien lavoir public est devenu, aujourd'hui, un restaurant avec un cadre tendance, chic et apaisant. La cuisine de Jean-Marie Alloin est tout à fait personnelle et élabore des plats irréprochables.
Spécialités : Tatin d'agneau, aubergines confites ; cassolette de st-jacques aux fruits exotiques ; soufflé chaud framboise, sorbet poivron rouge.
Responsable(s) : Séverine Alloin
Chef de cuisine : Jean-Marie Alloin
Pâtissier : Thomas Perraud
Sommelier : Stéphane Charvet
Carte 45 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 24/02 au 12/03, du 15/11 au 08/12 - Terrasse
4bis, rue J.-J Rousseau 84800 Isle-sur-la-Sorgue (L')
Tél. : 04 90 38 57 29
Email : contact@la-prevote.fr
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