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Gigondas
Florets (Les)
Hôtel
Cette table qui s'ouvre dans les bois, au pied des Dentelles de Montmirail, donnera à votre passage une ambiance inoubliable. Dans ce lieu apaisant, vous êtes invités à découvrir une carte séduisante. Ici, tous les produits sont frais, cuisinés maison. Les vins des Côtes-du-Rhône méridionales sont mis à l'honneur et conviennent parfaitement avec les spécialités qui allient tradition et modernité.
Spécialités : Millefeuille de blinis, fromage de chèvre crémé, pétales de tomate, jambon sec ; filet de loup poêlé sur tian de légumes, émulsion aux herbes ; abricots confits au miel sur sablé façon tatin, capuccino de nectarines.
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Responsable(s) : Thierry Bernard
Chef de cuisine : Franck Parys
Second cuisinier : Thierry Hernas
Pâtissier : Pascal Jouve
Menu de 32 à 48 - Carte 55 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 01/01 au 15/03 - Parking 
Rte des Dentelles 84190 Gigondas
Tél. : 04 90 65 85 01
Email : accueil@hotel-lesflorets.com
Site internet : www.hotel-lesflorets.com