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Amphitrite (L’)Hôtel
Hervé Briffaud va signer sa quinzième saison dans ce bel hôtel carrément posé sur la plage, à deux pas de la célèbre marina. C'est dire qu'il maitrise parfaitement son sujet et que la mer sera au menu dans des propositions ensoleillées et estivales.
Spécialités : Frito-misto de homard à l'orange papillote de langoustines au basilic ; risotto de pomme de terre, légumes aux langoustines croustillantes ; bisque bouille de poissons de roche.
Responsable(s) : Madame Guth
Chef de cuisine : Hervé Briffaud
Menu à partir de 59 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Voiturier - Garage - Parking - Terrasse

Hôtel Giraglia - Pl. du 14-Juin 83310 Port-Grimaud
Tél. : 04 94 56 31 33
Email : message@hotelgiraglia.com